¿Qué son los alimentos crudos?

Son alimentos altamente nutritivos ya que mantienen sus enzimas, vitaminas, aminoácidos, azúcares y grasas en su estado natural, permitiendo al cuerpo, la mente y el espíritu trabajar en su máximo potencial ya que no han sido calentados a más de 40°C por tiempos prolongados.
La alimentación crudivegana incluye a todos los alimentos de origen vegetal en su estado natural.